yeayyy....ari ni menu bkk posa len dr yg besa. X prnh2 lg aku mkn menu ari ni. Bole thn jgk sdapnya ^^ Bl aku nk mkn msakan ni td, aku tringt sorg kwn bek aku....Emma. Dia la yg slalo promote msakan ni kt aku. Rmai org ckp, mmg sdap. Bg yg 1st time nk mkn, mgkn agk ragu2 kn. Tp bl dh mkn & rasa, fuhhh....nk lg..hehe.
Nk tau pa menu spesel aku ari ni ms brbuka posa td??? Hahaha....msak lemak siput sedut cili api. Bkn senang nk dpt siput sedut zmn la ni. Dlu2 sng la...cari kt bendang ja bnyk. La ni mgkn org dh mlas nk pi cari. Jrg2 org jual kt pasar. Tp stok ni aku dpt dr bazar kt kuala ketil & hnya 1 pak cik ni ja yg jual siput ni...
 |
| resipi dr tok nekku... |
* santan * siput sedut (dlm 1kg) * cabai kering * cabai melaka * serai * bawang putih * bawang kecil * jintan manis * sedikit kunyit * sedikit garam
>>> tumbuk cabai kering, cabai melaka, bwg putih, bwg kecil hingga lumat...
cara2 :
1. masukkan bhn2 yg d'tmbuk td ke dlm periuk.
2. masukkan santan.
3. masukkn sedikt serbuk kunyit. ni bg tujuan menguningkn santan td mnjadi msak lemak cili api...hehe
4. masukkn serai & jintan manis.
5. masukkn siput sedut.
6. apabila mendidih, msukkn sedikit garam untk mmberi rasa ke dlm msakan kt...
No comments:
Post a Comment